Составители «Гастрономической карты России» побывали в Удмуртии ВИДЕО

Один из способов сделать Удмуртию привлекательной — это гастрономический туризм. Сегодня это направление популярно настолько, что в России решили создать особую гастрономическую карту. Удмуртия — один из первых регионов, куда приехали картографы-гурманы.

Стол с удмуртскими блюдами — в ожидании гостей самого вкусного федерального проекта. «Гастрономическую карту России» решило создать Федеральное агентство по туризму совместно с Федерацией рестораторов. Организаторы ездят по регионам и заносят на карту самые вкусные и оригинальные блюда. Уже были — в Суздале и Казани. Удмуртия — третий регион.

ЕКАТЕРИНА ШАПОВАЛОВА, КООРДИНАТОР ПРОЕКТА «ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ»: «В 2012-м году произошло очень важное, знаковое, я бы даже сказала, событие. «Бурановские бабушки» впервые в истории представили всему миру совершенно другую Россию. Потому что Россия — это многоликое государство. И мы, прежде всего, нашим проектом «Гастрономическая карты России» должны представить многообразие регионов нашей страны».

То, что нам есть, чем похвалиться — даже не обсуждается. В Лудорвае давно уже угощают туристов перепечами. А в этом году Удмуртия и вовсе попала в Книгу рекордов Гинесса по числу съеденных пельменей.

ВЛАДИМИР СОЛОВЬЕВ, И. О. МИНИСТРА КУЛЬТУРЫ И ТУРИЗМА УДМУРТИИ: «Гастрономический туризм развивается в Удмуртской республике. Есть фестиваль удмуртской кухни «Быг-быг» в Шарканском районе. Он востребован. Я сам участвую в ежегодном фестивале пельменя. Это тоже из той же оперы».

А ещё Удмуртия — один из немногих регионов, кто полностью обеспечивает себя основными видами продовольствия. Мяса и молока, например, мы производим в полтора раза больше, чем съедаем, яиц — в 2 раза. Что из всего этого можно приготовить — уже показывают и рассказывают профессионалы.

Суп из с лисичками, кровяная колбаса, стерлядь, свёкла с фермерским творогом, травяные чаи и даже консервированные зелёные помидоры. Ведь шутят же, что именно Удмуртия — их родина. Но сегодня гости узнали огромное количество блюд, которые готовят только в нашем регионе. Узнали — и попробовали. По итогам этой вкусной экспедиции будут созданы региональные гастрономические карты. А они войдут в единую интерактивную карту России, чтобы любой турист знал, куда поехать, чтобы вкусно поесть. 

Моя Удмуртия



Читайте также:

Турмаршруты запустят на скоростных теплоходах в Саратовской области ФОТО

И.о. Главы Удмуртии с рабочим визитом находится в Кезском районе ФОТО

Удмуртия стала участником проекта «Гастрономическая карта России»

Российские туристы отказываются от поездок в Абхазию после взрывов на складе боеприпасов

Две россиянки погибли при взрыве склада боеприпасов в Абхазии ВИДЕО

Рыбацкие реалии (12+)

Комментарии

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса web-страниц и email-ы преобразуются в ссылки автоматически.
  • Разрешены HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Переводы строк преобразуются в параграфы автоматически.

Подробнее о форматировании

Защита от спама
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
дор_га:
Сейчас в телеэфире
Удмуртия | Моя Удмуртия
21:25
ХФ «Свадебный переполох» (16+)
23:15
«Место встречи изменить нельзя». 4 серия(12+) Криминальный детектив (СССР, 1979)
Архив новостей
Введите дату
Курс валют предоставлен сайтом kursvalut.com