Деятельность Instagram и Facebook запрещены
на территории Российской Федерации

В Удмуртии прошёл пельменный батл 


A A A

Из кальмаров, черной редьки, капустные с салом, сырные, грибные, с печенью — из разных уголков Удмуртии приехали самые лучшие лепщики на пельменный батл.

У Татьяны Макаровой свой авторский рецепт. Она из Селтов — за 24 года работы поваром не раз побеждала в различных кулинарных конкурсах. На пельменном батле удивлять жюри решили разноцветными пельменями.

Татьяна Макарова, лепщик с Селтинского района:

Сок моркови, сок зелени, в фарш добавлена клюковка, это изюминка, которая ну от неё не возможно оторваться от этой пельмешки. Кончено, я не могу сказать, что я могу быстро налепить их, но за 10 минут килограмм пельменей леплю.

Быстро и качественно слепить 100 штук пельменей — задача каждого участника.

Любовь Широбокова, куратор фестиваля «Всемирный день пельменя»:

Батл у нас проводится в первый раз, он, в первую очередь, на популяризацию национальной кухни, именно удмуртской национальной кухни, мы говорим что пельмени — в первую очередь — это удмуртское блюдо.

Жюри оценивает работы лепщиков строго — кроме скорости, важен и размер, и внешний вид.

Семён Терёхин, член жюри батла лепщиков:

Быстро и качественно, так сказать чтобы было, чтоб было все красиво, от качества и от красоты, всегда человек он в первую очередь ест глазами. Сначала, конечно, внешний вид очень важен, поэтому какой будет внешний вид, такой будет и результат.

Все пельмени, слепленные в батле, передадут в благотворительный фонд. А пельменная неделя продолжается, завершится фестиваль в эту субботу в парке Кирова розыгрышами, конкурсами и спортивными состязаниями.

Моя Удмуртия

Хотите поделиться этой новостью?

Читайте также:

В Удмуртии проходит гастрономический онлайн фестиваль В Удмуртии проходит гастрономический онлайн фестиваль.
40 тысяч человек посетили фестиваль «Всемирный день пельменя»  На сцене знаменитый «Айкай». Парк Кирова на день превратился в ярмарку с песнями и аттракционами.
Сегодня в Удмуртии проходит ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя»  Сегодня в Удмуртии проходит ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя». В этом году главной площадкой праздника стал им.Кирова. 

Комментарии

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса web-страниц и email-ы преобразуются в ссылки автоматически.
  • Разрешены HTML-теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Переводы строк преобразуются в параграфы автоматически.

Подробнее о форматировании

Защита от спама
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
демонстрац_я: